Prep: 10 min
Cook: 20 min
Additional: 8 godz.
Total: 8 godz. 30 min
Serwuje 2
Wydajność: 2 kotlety jagnięce
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 315 kcal, białko 15,2 g, węglowodany 3,6 g, tłuszcze 26,5 g, cholesterol 56 mg, sód 949,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij w misce ocet balsamiczny, oliwę z oliwek i sos sojowy; dodaj mieloną miętę.
2.
Dodaj kotlety jagnięce i wymieszaj, aby równomiernie obtoczyć.
3.
Przykryj folią i odstaw do lodówki na 8 godzin lub na noc.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej -grill na wysokim ogniu i lekko naoliwić.
5.
Umieść kotlety jagnięce na grillu, zachowując marynatę w misce n.
6.
Ugotuj kotlety jagnięce, obracając raz, aż będą lekko różowe w środku, około 5 minut z każdej strony.
7.
Termometr do natychmiastowego odczytu włożony na środku powinna wynosić co najmniej 145 stopni F (63 stopni C).
8.
Umieścić na półmisku.
9.
Zarezerwowaną marynatę wlać do małego rondelka; doprowadzić do wrzenia.
10.
Zmniejszyć ogień na małym ogniu.
11.
Dusić do ugotowania.
12.
marynatę zmniejszy się o połowę , około 10 minut Skrop kotlety jagnięce, udekoruj Mennica.
