Prep: 10 minut
Gotować: 20 minut
łącznie: 30 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 230 kcal, białko 15,5 g, węglowodany 5,5 g, tłuszcz 16 g, cholesterol 51 mg, sód 276,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przyciśnij mielony pieprz z obu stron każdego steku.
2.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
3.
Dodaj stek; smaż do zrumienienia, 5 do 6 minut z każdej strony.
4.
Zdejmij patelniÄ™ z ognia.
5.
Przenieś steki na podawaj półmisek, zachowując tłuszcz na patelni.
6.
Wymieszaj bulion wołowy i czerwone wino na patelni, zeskrobując zrumienione kawałki.
7.
Wróć do ognia i doprowadź do wrzenia.
8.
Dodaj boćwinę; przykryj i gotuj, mieszając od czasu do czasu do miękkości, około 5 minut.
9.
, Pokrój stek na kawałki wielkości porcji.
10.
Podawaj z botwinÄ….
