Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 30 min
Dodatkowe: 30 min
łącznie: 1 godz. 25 min
Podajność: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 283 kalorie, białko 14,2 g, węglowodany 33 g, tłuszcze 9,9 g, cholesterol 47,8 mg , sód 909,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz 1/4 szklanki sosu sojowego, mirin, 1 łyżkę oleju sezamowego, czosnek i 1 łyżeczkę pieprzu w misce.
2.
Dodaj stek; wymieszaj, wymieszaj.
3.
Marynuj co najmniej 30 minut.
4.
, Połącz 1/4 szklanki sosu sojowego, miód, 1 łyżka oleju sezamowego i 1 szczypta pieprzu w dużej misce; dobrze wymieszaj sos.
5.
Napełnij duży garnek wodą i zagotuj; dodaj makaron i ponownie zagotuj.
6.
Gotuj bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, około 5 minut.
7.
Odcedź.
8.
Dodaj makaron do sosu; wymieszaj, aby pokryły się warstwą.
9.
Jajko ubij w misce.
10.
Rozgrzej patelnię n na średnim ogniu; wlej jajko.
11.
Smaż do twardości, około 1 minuty z każdej strony.
12.
Pokrój w paski.
13.
, Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
14.
Dodaj szpinak i gotuj bez przykrycia, aż do uzyskania jasnozielonego koloru, około 1 minuty Odsącz w durszlaku i natychmiast zanurz na kilka minut w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania.
15.
iść.
16.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
17.
Dodaj marchewkę i cebulę; smażyć do miękkości, około 5 minut.
18.
Dodaj stek i marynatę; gotować do miękkości, 5 do 8 minut.
19.
Dodaj szpinak.
20.
Dodaj makaron i jajko; gotuj i mieszaj, aż dobrze się połączą i podgrzej, około 2 minuty.
