Przygotowanie: 15 min
Gotować: 35 min
łącznie: 50 min
Podawać: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 153 kalorie, białko 7,7 g, węglowodany 27,8 g, tłuszcze 1,7 g, sód 516,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu; smaż i mieszaj cebulę i czosnek, aż lekko się zarumienią, około 10 minut.
2.
Wymieszaj komosę ryżową w mieszance cebuli i przykryj bulionem warzywnym; dopraw kminkiem, pieprzem cayenne, solą i pieprzem.
3.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
4.
Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj, aż quinoa zmięknie i bulion zostanie wchłonięty, około 20 minut.
5.
Wmieszaj mrożoną kukurydzę do rondla i gotuj dalej, aż się podgrzeje, około 5 minut; wmieszaj czarną fasolę i kolendry.
