Przygotowanie: 15 min
Gotować: 15 min
Dodatkowe: 1 godz. 45 min
łącznie: 2 godz. 15 min
Podajność: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 408 kcal, białko 5,5 g, węglowodany 58,8 g, tłuszcz 17,9 g, cholesterol 57,2 mg, sód 457,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C).
2.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
3.
Roztop masło na średnim ogniu w małym rondlu.
4.
Ciągle mieszaj, aż piana się rozproszy, aż masło zacznie się brązowieć, 2 do 3 minut.
5.
Zdejmij z ognia.
6.
W misce ubij samorosnącą mąkę i 1/4 szklanki białego cukru.
7.
Dodaj mleko, 1/4 szklanki śmietany i prażone masło.
8.
Wymieszaj, aż składniki się połączą.
9.
Wwałkuj ciasto do kulki i wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię.
10.
Ciasto sprasować lub rozwałkować w prostokąt o grubości około 1 cala.
11.
Przeciąć wzdłuż na pół, a następnie każdą połowę pokroić na 3 porcje.
12.
Kawałki ciasta ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia.
13.
Posmarować śmietaną; posypać cukrem.
14.
, Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 15 do 18 minut Przełóż babeczki na ruszt, aby całkowicie ostygły.
15.
Posyp truskawkami plastry z cukrem; mieszaj, aż cukier zacznie się rozpuszczać.
16.
Włóż do miski mikserem elektrycznym 3/4 szklanki śmietanki z 1 łyżką cukru i kilkoma kroplami wanilii.
17.
Przekrój ciastko na pół.
18.
Umieść dolną połowę w misce.
19.
Połowę kruchego ciasta polej truskawkami i sokiem.
20.
Na wierzch kruche ciasto i polej więcej truskawek i soku na kruche ciasto.
21.
Na koniec dodaj odrobinę bitej śmietany.
