Prep: 15 minut
Cook: 30 minut
Total: 45 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 417 kalorii, białko 22,4 g, węglowodany 16,8 g, tłuszcz 29 g, cholesterol 82,9 mg, sód 218,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Nasmaruj 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.
3.
Namocz kaszę bulgur w gorącej wodzie, aż kasza bulgur rozszerzy się i ostygnie, około 10 minut.
4.
Umieść kaszę bulgur, miętę, ziele angielskie, pieprz, cynamon, sól, cebulę, pietruszkę i jagnięcinę w robocie kuchennym i miksuj, aż dobrze się wymieszają, około 1 minuty jagnięciny i ułóż połowę w naczyniu do pieczenia, tworząc duży kotlet.
5.
resztę jagnięciny na wierzchu, mocno wklepując.
6.
Pokrój kibbee na 1 1/2 kwadratu.
7.
2 cale.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż jagnięcina nie będzie już różowa w środku, 30 do 35 minut.
9.
Chwila -odczytaj termometr umieszczony pośrodku powinien wskazywać 160 stopni F (70 stopni C).
