Prep: 10 min
Gotować: 34 min
łącznie: 44 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 466 kalorii, białko 5,1 g, węglowodany 16,9 g, tłuszcz 48,4 g, cholesterol 367,9 mg, sód 53,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C), Ubij żółtka i ekstrakt waniliowy w misce, Wlej ciężką śmietankę do ubijania i 1 łyżkę słodzika do rondla na średnim ogniu.
2.
Cały czas ubijaj, aż zacznie się gotować.
3.
Zdejmij z ognia; powoli dodawaj mieszankę z żółtkami, cały czas ubijając, aż dobrze się połączą.
4.
Podziel równomiernie na 4 kokilki i umieść w szklanym naczyniu do pieczenia; zalej taką ilością wrzącej wody, aby zrosła się na 1 cal boków patelni.
5.
Piecz w nagrzanym piekarniku na środku na pół do zastygnięcia, około 30 minut.
6.
Posyp 1 łyżką słodzika na każdy creme brulee Użyj palnika kulinarnego, aby podgrzać słodzik, aż się rozpuści i zazłoci.
