Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 446 kcal, białko 33,4 g, węglowodany 24,5 g, tłuszcze 23,7 g, cholesterol 123,2 mg, sód 2221,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ubij jajko w płytkiej misce.
2.
Rozłóż bułkę tartą w osobnej płytkiej misce.
3.
Zanurz kurczaka w jajku, aby nadmiar ściekał z powrotem do miski.
4.
Wciskaj zanurzonego kurczaka w bułce tartej, aż będzie równomiernie pokryty ze wszystkich stron.
5.
Rozgrzej 2 łyżki oleju rzepakowego na patelni na średnim ogniu; smaż kurczaka do miękkości.
6.
Nie będzie już różowy w środku, około 5 minut z każdej strony.
7.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
8.
Podgrzej pozostały olej rzepakowy na osobnej patelni na średnim ogniu; smaż i mieszaj pieczoną czerwoną paprykę, aż się podgrzeje, 3 do 5 minut.
9.
Przenieś kurczaka do rondla i posyp serem asiago i pieczeń z czerwonej papryki.
10.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, około 8 minut.
