Karczochy Pieczone w Piecu

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

2.

Aby przygotować karczochy, pokrój każdą łodygę na długość mniejszą niż 2 cale.

3.

Odetnij czubki karczocha i odetnij wszelkie kolczaste końcówki nożycami kuchennymi.

4.

Przetnij karczocha na pół wzdłuż, a następnie usuń i wyrzuć dławik (pasiaste białe włosy i wewnętrzne fioletowe liście) małym nożem.

5.

Ułóż 8 kwadratów folii aluminiowej Reynolds Wrap.

6.

Umieść 1 karczoch po połowie na środku każdego kwadratu folii W misce połącz oliwkę olej, masło i sok z cytryny Skrop połówki karczocha twarzą do góry, uważając, aby wymieszać między liśćmi Odwróć karczocha tak, aby został przecięty na folii stroną do dołu Podnieś boki z folii Złóż górę i końce, aby szczelnie zamknąć opakowanie wokół karczocha Piec do łodygi są delikatne z herbatą Nedor, około 40 minut.

7.

pieprz czarny, proszek chipotle i ser; odłóż na bok.

8.

Otwórz folię wokół karczochów, ostrożnie przecinając wierzch ostrym nożem, pozwalając na ujście pary.

9.

Za pomocą szczypiec odwróć karczocha prawą stroną do góry.

10.

Wlej mieszankę majonezową do kotleta zrobionego przez usunięcie dławienia i rozprowadź łyżką tak, aby wystawała poza kotlet.

11.

Zmień temperaturę piekarnika na przypiekanie.

12.

Pozostawiając folię otwartą, grilluj, aż masa majonezowa będzie złotobrązowa, 4 do 5 minut.

13.

Aby zjeść, usuń liście z zewnętrznej strony karczocha, zanurz w mieszance majonezowej i zeskrobuj miękką miazgę karczocha zębami.