Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 482 kcal, białko 10,8 g, węglowodany 48,2 g, tłuszcz 26,9 g, cholesterol 62,5 mg, sód 950,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj w garnku wodÄ™.
2.
Ugotuj makaron jajeczny we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękki, ale twardy po ugryzieniu, około 6 minut.
3.
Odcedź, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
4.
Podgrzać oliwa z oliwek na patelni 10 cm Dodać czosnek i kapary, smażyć i mieszać do pachnące ok.
5.
1 minuty Dodać serca karczochów, sok z cytryny i pieprz, smażyć, aż sok z cytryny odparuje ok.
6.
2 min.
7.
Wlać wino na patelnię; gotuj do odparowania, około 3 minut.
8.
Dodaj masło i makaron; wymieszaj, aby połączyć.
9.
połącz.
10.
Dodaj zarezerwowaną wodę do gotowania; gotuj, aż sos pokryje makaron, około 3 minuty.
