Przygotuj: 5 minut
Gotuj: 55 minut
Total: 1 godzina
Podaj: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 238 kalorii, białko 1,9g, węglowodany 41,6g, tłuszcz 7,8g, cholesterol 20,3mg, sód 166,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż bataty do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj na wolnym ogniu, aż będą miękkie, ale nie papkowate, 18 do 20 minut.
3.
Odcedź.
4.
Obierz bataty i pokrój wzdłuż na pół.
5.
Wyrzuć skórki.
6.
Połącz brązowy cukier, masło, sok pomarańczowy, sól i goździki na dużej patelni lub patelni elektrycznej; doprowadź do wrzenia.
7.
Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut do uzyskania syropu.
8.
Umieść połówki ziemniaków w syropie i gotuj na wolnym ogniu 20 do 25 minut.
9.
W razie potrzeby usuń goździki z syropu przed podaniem.
