Prep: 10 min
Cook: 1 godz. 50 min
Additional: 20 min
Total: 2 godz. 20 min
Serves: 12
Yield: 1 zapiekanka 9x13
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 308 kalorii, białko 2,9 g, węglowodany 49,3 g, tłuszcz 12 g, cholesterol 22 mg, sód 89,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2.
Ziemniaki nakłuj kilka razy widelcem i ułóż na blasze.
3.
Piecz ziemniaki w nagrzanym piekarniku, aż będzie można je łatwo przebić ostrym nożem do połowy , około 1 1/2 godziny.
4.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, aż będzie łatwy w obsłudze, co najmniej 20 minut.
5.
Pozostaw piekarnik włączony.
6.
Tymczasem wymieszaj brązowy cukier, 1/2 szklanki masła, orzechy włoskie i przyprawę do ciasta dyniowego miskę, aż dobrze się połączą.
7.
Obierz schłodzone słodkie ziemniaki i pokrój w poprzek na plasterki o grubości 3/4 cala.
8.
Lekko posmaruj ceramiczną lub szklaną naczynie o wymiarach 9x13 cali 2 łyżeczkami masła.
9.
Rozłóż plasterki ziemniaków na pojedynczą warstwę na talerz i polać odrobiną posypki na każdy plaster Dodać pozostałe plasterki ziemniaków w drugiej warstwie i posypać kolbą pozostały otwór.
10.
Piec bez przykrycia w nagrzanym piekarniku do uzyskania musującej i złocistej konsystencji, około 20 minut.
11.
Użyj łyżki do serwowania, aby to podać, upewniając się, że do każdej porcji dostaniesz trochę sosu z dna.
