Prep: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 minut
Serves: 9
Wydajność: 9 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 235 kalorii, białko 5,4 g, węglowodany 34,9 g, tłuszcz 8 g, cholesterol 13,2 mg, sód 631,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F (245 stopni C).
2.
Spryskaj 10 1/2-calową patelnię żeliwną sprayem zapobiegającym przywieraniu.
3.
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cukier Pokrój tłuszcz i zmiękczone masło widelcem do grudek wielkości ziarnka grochu.
4.
Delikatnie dodawaj maślankę, aż cała mąka zostanie zmieszana; Nie mieszaj zbyt mocno.
5.
Ciasto powinno być bardzo mokre.
6.
Jeśli nie, dodaj więcej maślanki, aby uzyskać rzadką konsystencję.
7.
Odstaw na 2-3 minuty.
8.
Ułóż wszystko -przeznaczoną mąkę w Spryskaj łyżkę do lodów lub dużą łyżkę nieprzywierającym sprayem i nabieraj ciasto.
9.
Wrzucaj każde ciasteczko pojedynczo do mąki.
10.
Za pomocą dobrze posypanych mąką rąk podnieś każdy kawałek i delikatnie zwiń z ręki do dłonią, aby strzepnąć nadmiar mąki i uformować gładkie krążki.
11.
Delikatnie umieść ciasteczka na żeliwnej patelni.
12.
Będą ciasno pasować.
13.
lub zmiażdż ciasteczka! Delikatnie posmaruj górę roztopionym masłem.
14.
Piecz w temperaturze 475 stopni F (245 stopni C) przez 16 do 18 minut.
15.
Schłódź przed podaniem.
