Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 305 kcal, białko 21,6 g, węglowodany 20,8 g, tłuszcz 14,5 g, cholesterol 121,1 mg, sód 111,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce wymieszaj mÄ…kÄ™ kukurydzianÄ…, paprykÄ™, cebulÄ™ w proszku, czosnek w proszku i pieprz cayenne, W misce ubij mleko i jajka.
2.
Zanurz filety z suma w mieszance mlecznej, a następnie delikatnie wciśnij filety w mieszankę z mąki kukurydzianej, pokrywając je z obu stron.
3.
Wstrząśnij z nadmiaru panierki.
4.
Podgrzej olej roślinny na dużej patelni; sum w gorącym oleju, aż ryba nabierze złotego koloru i będzie łatwo płatkować widelcem, około 4 minuty z każdej strony.
