Prep: 5 min
Gotować: 20 min
Total: 25 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 piersi z kurczaka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 223 kcal, białko 35,6 g, węglowodany 1,1 g, tłuszcz 7,5 g, cholesterol 96,9 mg, sód 109,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2.
Piersi z kurczaka smażyć na złoty kolor z obu stron, po 2 do 3 minut z każdej strony.
3.
Podczas gotowania piersi z kurczaka wrzucić rosół z kurczaka, tymianek, krem ​​z jeżyn i ocet balsamiczny.
4.
Gdy piersi z kurczaka przyrumienią się z obu stron, wlej sos jeżynowy i zagotuj.
5.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj, aż piersi z kurczaka przestaną być różowe w środku, około 15 minut.
6.
Obróć piersi z kurczaka w połowie gotowania.
7.
Podawaj ze zredukowanym sosem jagodowym.
8.
Aby uzyskać gęstszy sos, wymieszaj skrobię kukurydzianą z około 2 łyżeczkami wody i wymieszaj z sosem na małym ogniu; gotuj, aż zgęstnieje, około 1 minuty.
