Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 57 kalorii, białko 1,2 g, węglowodany 3,7 g, tłuszcz 4,2 g, cholesterol 12,8 mg, sód 51 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W robocie kuchennym zmiksuj ser i jalapeno na drobno posiekane.
2.
Dodaj mÄ…kÄ™, musztardÄ™ i pieprz.
3.
Pulsuj tylko do połączenia.
4.
Dodaj masło; pulsuj aż mieszanina będzie przypominała gęste okruchy z masłem wielkości grochu.
5.
Wlej 3 łyżki stołowe (45 ml ) wody z lodem.
6.
Pulsuj, aż ciasto zacznie się zlepiać, dodając do 1 łyżki (15 ml) więcej wody, jeśli ciasto wydaje się suche.
7.
Uformuj krążek.
8.
Przykryj plastikową folią i schłodź, aż będzie jędrne, 2 godziny lub do 24 godzin .
9.
(Dysk można zamrozić do 2 miesięcy; rozmrozić w lodówce przed rozwałkowaniem.
10.
) .
11.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C).
12.
Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą.
13.
Rozwałkuj ciasto do grubości 1/4 cala (5 mm), oprószyć mąką, aby zapobiec przywieraniu Za pomocą 2-calowego foremki do ciastek wyciąć kółka Przełożyć na blachy do pieczenia Piec wyłożony pergaminem.
14.
Piecz na środku piekarnika przez 15 do 20 minut lub na złoty kolor.
15.
Schłodzić na patelni na ruszcie przez 5 minut.
16.
Przenieś do stojaków, aby całkowicie ostygły.
