Przygotuj: 5 minut
Gotuj: 30 minut
łącznie: 35 minut
Serwuje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 291 kalorii, białko 13,8g, węglowodany 21,7g, tłuszcz 18,4g, cholesterol 279mg, sód 1034,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2.
Na 12-calowej patelni żaroodpornej lub żeliwnej na średnim ogniu, na gorącym oleju, smaż cebulę, czerwoną paprykę i czosnek około 5 minut, aż będą chrupiące, od czasu do czasu mieszając.
3.
Dodaj kminek i ostry sos; gotuj 1 minutÄ™.
4.
Dodaj pokruszone pomidory, zielone chili, sól i pieprz.
5.
Na dużym ogniu podgrzej do wrzenia; gotuj 6 do 8 minut, aż mieszanina zgęstnieje i smaki się połączą.
6.
Zrób 6 nacięć w pomidorze sos.
7.
Delikatnie rozbij jajka na karb.
8.
Włóż blachę do piekarnika; piecz 5 do 10 minut, aż jajka się zestalą.
9.
Posyp posiekanÄ… natkÄ… pietruszki.
