Prep: 10 min
Cook: 25 min
Total: 35 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 667 kalorii, białko 22,8 g, węglowodany 22,2 g, tłuszcz 54 g, cholesterol 330,2 mg, sód 1039,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2.
Sos bekonowy Alfredo: Ugotuj bekon na patelni żaroodpornej na średnim ogniu, aż będzie ładnie zrumieniony i chrupiący, około 10 minut.
3.
Wyjmij na wyłożony talerz ręcznikami papierowymi i odłóż na bok.
4.
Zostaw resztki tłuszczu z bekonu w patelni.
5.
Do bekonu dodaj masło i podgrzewaj, aż się rozpuści.
6.
Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 2 minuty.
7.
Dodaj mąkę na patelnię, wymieszaj, aby połączyć i gotuj jeszcze 2 minuty.
8.
Ubij śmietankę i zagotuj Dodajemy wybrane warzywa (szpinak lub jarmuż) i gotujemy do miękkości .
9.
Dodajemy połowę parmezanu, Jajka delikatnie wbijamy do bekonowego sosu Alfredo i posypujemy pozostałym parmezanem, Pieczcie aż białka zetną się ok.
10.
10 minut.
11.
Dopraw do smaku i udekoruj zarezerwowanym gotowanym boczkiem.
12.
Podawaj z grzankami.
