Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 50 minut
Dodatkowy: 1 godzina 40 minut
łącznie: 3 godziny
Porcje: 12
Wydajność: 1 -9x5x3 cal batonika
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 172 kalorii, białko 4,3 g, węglowodany 34,3 g, tłuszcz 1,9 g, cholesterol 15,5 mg, sód 20,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Mąkę kukurydzianą wmieszać do wrzącej wody.
2.
Dodać masło, melasę i jajko.
3.
Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie (110 st.
4.
F).
5.
Gdy mieszanka mąki kukurydzianej będzie ciepła, dodać rozpuszczone drożdże.
6.
Mąkę ubić na sztywną formuje się ciasto.
7.
Ugniataj ciasto na dobrze posypanej mąką desce, aż będzie gładkie i elastyczne.
8.
Odstawiaj do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość.
9.
, Ubij i rozwałkuj ciasto na kwadrat o długości 10.
10.
Posyp ciasto jagodami, wciskajÄ…c je w ciasto.
11.
Zwiń jak galaretka.
12.
Wsuń końce bułki, aby zgrzać końce i umieść stroną ze szwem do dołu w dobrze nasmarowanej patelni bochenkowej o wymiarach 9x5x3.
13.
Odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
14.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 375 stopni F (190 stopni C) przez 45 -50 minut.
15.
Odwróć i ostudź na ruszcie.
16.
Dobrze ostudź przed cięciem.
