Indyjskie curry rybne

1.

Połącz musztardę, pieprz, 1/2 łyżeczki soli i 2 łyżki oleju rzepakowego w płytkiej misce.

2.

Dodaj filety rybne, obracajÄ…c do panierowania.

3.

Marynuj rybę w lodówce przez 30 minut.

4.

w blenderze lub robocie kuchennym i pulsuj, aż mieszanina utworzy pastę, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Rozgrzej 1 łyżkę oleju rzepakowego na patelni na średnim ogniu Dodaj przygotowaną pastę Gotuj i wymieszaj przez minutę lub dwie Dodaj pieprz cayenne, kurkumę, kminek, kolendrę, 1 łyżeczkę soli i cukier.

5.

Gotuj i mieszaj jeszcze przez 5 minut.

6.

Dodaj posiekany bulion pomidorowo-warzywny.

7.

Filety rybne włóż do naczynia do pieczenia, wyrzucić resztki marynaty, posmarować rybę sosem, przykryć naczynie do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku, aż rybie będą płatki Łatwe krojenie widelcem, około 30 minut.

8.

Udekoruj posiekanÄ… kolendrÄ….