Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 382 kalorie, białko 15,3g, węglowodany 43g, tłuszcze 17,8g, cholesterol 92,5mg, sód 434,5mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), W małej misce wymieszaj bazylię, imbir i sól i posyp kaczkę mieszanką wewnątrz i na zewnątrz.
2.
Napełnij kaczkę ćwiartkami pomarańczowymi i wstaw do piekarnika.
3.
Dodaj wodÄ™ .
4.
W małym rondelku wymieszaj miód, masło, sok z cytryny i koncentrat soku pomarańczowego.
5.
Zagotuj na dużym ogniu.
6.
powoli do uzyskania konsystencji syropu; polej kaczkÄ™ odrobinÄ… mieszanki, pozostawiajÄ…c resztÄ™ do podlewania.
7.
Przykryj brojlera.
8.
Piecz/piecz kaczki w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
9.
Odwróć pierś z kaczki, zmniejsz ogień do 150 stopni C i piecz pod przykryciem przez kolejne 2 do 2 1/2 godzin lub do bardzo miękkiej, obracając pierś z kaczki w ciągu kilku ostatnich minut gotowania, jeśli to konieczne.
