1.
W dużym szklanym lub plastikowym pojemniku rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
2.
Dodaj mąkę i cukier, mieszaj do uzyskania gładkości.
3.
(NIE UÅ»YWAJ METALOWEJ ÅYÅ»KI)! Przykryj luźno i przechowuj w ciepÅ‚ym miejscu na noc.
4.
Następnego dnia , zamieszaj i wstaw do lodówki.
5.
Wymieszaj raz dziennie przez następne cztery dni.
6.
Piątego dnia zamieszaj, następnie podziel na pół.
7.
Podaj połowę z instrukcją karmienia.
8.
Nakarm starter z 1/2 szklanki białego cukru, 1 szklanka mąki i 1 szklanka mleka.
9.
Mieszaj do uzyskania gładkości.
10.
Miękki.
11.
Przykryj i wstaw do lodówki.
12.
Mieszaj raz dziennie przez następne cztery dni.
13.
10 dnia ponownie podawaj 1/2 szklanki cukru białej mąki, 1 szklanka mąki i 1 szklanka mleka.
14.
Włóż do lodówki i mieszaj raz dziennie przez następne cztery dni.
15.
Piętnastego dnia jest gotowy do pieczenia.
16.
Odłóż filiżankę przystawki do lodówki i kontynuuj z ci cykl mieszania i karmienia (mieszać raz dziennie przez cztery dni, mieszać i podawać piątego dnia, dziesiątego dnia gotowe do użycia).
Świąteczny Stollen II
Widzieć Świąteczny Stollen IISticky Buns
Widzieć Sticky BunsPodstawowy chleb na zakwasie
Widzieć Podstawowy chleb na zakwasieChleb
Widzieć ChlebPrzepisy na chleb drożdżowy
Widzieć Przepisy na chleb drożdżowyPrzepisy na chleb na zakwasie
Widzieć Przepisy na chleb na zakwasie