Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 218 kalorii, białko 3,7 g, węglowodany 34,4 g, tłuszcz 7,5 g, cholesterol 24, 8 mg, sód 297,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj Herman Sweet Sourdough Starter, mąkę, sodę oczyszczoną, sól, proszek do pieczenia i jajka, aż dobrze się połączą, Ugniataj ciasto w misce n przez 5 do 7 minut lub do uzyskania jednolitej masy, Wyrośnąć w ciepłym miejscu, aż się podwoi.
2.
Utrzeć.
3.
Na lekko posypanej mąką powierzchni wycisnąć ciasto w prostokąt o wymiarach 10 x 20 cali.
4.
W małej misce połączyć roztopioną margarynę, cukier i cynamon.
5.
Rozsmarować ciasto na cieście.
6.
Posyp orzechami lub rodzynkami, w razie potrzeby.
7.
Zaczynając od dłuższego boku, zwiń ciasto w kształcie galaretki.
8.
Naciśnij końce, aby uformować szew.
9.
Pokrój na 1-calowe plastry i umieść w nienatłuszczonej patelni do ciasta 11x14-cal.
10.
Pozwól bułkom urosnąć do podwójnego rozmiaru.
11.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 165 stopni C 325 F przez 20 do 25 minut, aż lekko się zrumienią.
