Prep: 5 min
Cook: 15 min
Total: 20 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 170 kalorii, białko 11,7 g, węglowodany 15,2 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 26,6 mg, sód 44,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku zagotuj wodę.
2.
Dodaj słodkie ziemniaki i gotuj przez około 5 minut lub do miękkości.
3.
Odcedź i odstaw.
4.
Gdy słodkie ziemniaki się zagotują, podgrzej 1 łyżkę oleju w dużym patelnię na średnim ogniu.
5.
Podsmaż cebulę i zielony pieprz do miękkości.
6.
Dopraw kminkiem, solÄ… i pieprzem.
7.
W dużej misce wymieszaj słodkie ziemniaki, cebulę i indyka.
8.
Rozgrzej pozostały olej na dużej patelni na średnim ogniu.
9.
Podgrzej.
10.
Umieść mieszankę słodkich ziemniaków na patelni, spłaszcz dużą łyżką lub szpatułką i gotuj, aż spód będzie stwardniały.
11.
Kruche.
12.
Ostrożnie odwróć i smaż z drugiej strony, aż będzie chrupiący.
13.
Podawaj na ciepło.
