Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 487 kalorii, białko 15,6 g, węglowodany 40,1 g, tłuszcz 38,3 g, cholesterol 32,8 mg, sód 1506 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść posiekane ziemniaki w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej i mikrofalówce na 3 minuty.
2.
Podczas gdy ziemniaki się podgrzewają, wlej 3 łyżki oleju roślinnego na 12-calową nieprzywierającą lub żeliwną patelnię.
3.
Rozgrzej olej na średnim lub średnim poziomie na dużym ogniu.
4.
Wyjmij ziemniaki z kuchenki mikrofalowej i wlej 1 szklankę ziemniaków na patelnię.
5.
Powtórz z kolejną filiżanką ziemniaków, spłaszczając każdy kopczyk ziemniaków, aby zrobić kotleta.
6.
Gotuj paszteciki ziemniaczane przez 5 minut.
7.
Podczas gdy hasz się zrumieni gotować, odcedzić i wypłukać.
8.
Połącz fasolę z dużą garścią kolendry, sokiem z limonki, kminkiem, pastą czosnkową, pieprzem cayenne i solą w misce małego robota kuchennego.
9.
Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
10.
Odłóż na bok.
11.
Obróć ziemniaka naleśniki i smaż przez kolejne 5 minut, aż lekko się zrumienią.
12.
Pokrój w kostkę awokado i posiekaj zieloną cebulę.
13.
Zdejmij burgery z patelni.
14.
Dodaj Pozostałe 3 łyżki oleju na patelnię i powtórz z pozostałymi ziemniakami.
15.
Połóż 2 łyżki mieszanki czarnej fasoli na każdym pasztecie i połóż na nim sałatę rzymską, salsę, ser, awokado, zieloną cebulę i kwaśną śmietanę (jeśli użyto).
