Prep: 30 min
Cook: 2 godziny 30 minut
Additional: 3 godziny
Total: 6 godzin
Porcje: 36
Wydajność: 36 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 176 kalorii, białko 5,2 g, węglowodany 30,9 g, tłuszcz 5,1 g, sód 74,7 mg .Przygotowanie przepisu
1.
'Przygotuj bakłażana przed połączeniem składników, pokrój je na 2-calowe kawałki i włóż do bardzo dużej miski z osoloną wodą do przykrycia.
2.
To wyciągnie gorycz z bakłażana.
3.
Odstaw na około 3 godziny.
4.
”, „Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C”.
5.
”, „Pokrój ziemniaki, zieloną paprykę, cebulę, dynię i pomidory na 2-calowe kawałki.
6.
Pokrój zieloną fasolkę i grzyby na pół i obierz ząbki czosnku.
7.
', 'Osącz i opłucz bakłażana, następnie połącz go z pozostałymi posiekanymi warzywami, koprem, oregano i bazylią i umieść wszystko na patelni o wymiarach 3x13x18 cali.
8.
Zalej wszystko sosem pomidorowym i oliwą z oliwek.
9.
”, „Piecz w 375 stopniach F (190 stopni C) przez 2,5 godziny, dodając trochę wody mniej więcej w połowie czasu gotowania, aby zachować wilgotność”.
