Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 470 kalorii, białko 17,5g, węglowodany 59,2g, tłuszcze 18,2g, cholesterol 39,5mg, sód 1002,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
Pokrój kilka kawałków w każdy słodki ziemniak.
3.
Piecz ziemniaki w nagrzanym piekarniku do miękkości, około 45 minut.
4.
Rozgnieć gorące słodkie ziemniaki w misce n.
5.
Zmniejsz temperaturÄ™ piekarnika do 200 stopni F (95 stopni C).
6.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i podgrzej tortillę na patelni, aż będzie giętka, około 2 minut.
7.
Odwróć tortillę i posyp tortillę do około 1/2 od krawędzi za pomocą 1/ 3 szklanki posiekanego sera Cheddar Pozwól serowi się roztopić i rozprowadź około 1/3 szklanki puree ze słodkich ziemniaków na roztopionym serze Rozłóż 2-3 łyżki czarnej fasoli na słodkich ziemniakach Złóż tortillę na pół, zamykając nadzienie Powtórz z pozostałymi tortillami, zachowaj nadziewane quesadillas ciepłe w piekarniku.
8.
Podawaj w ćwiartkach pokrytych salsą.
