Prep: 10 minut
Gotowanie: 1 godzina i 5 minut
Additional: 1 godzina
łącznie: 2 godziny i 15 minut
Porcje: 30
Wydajność: 30 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 353 kalorii, białko 11,6 g, węglowodany 62,4 g, tłuszcz 7,5 g, cholesterol 16,1 mg, 235,7 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść fasolę i laski cynamonu w dużym garnku i dodaj wodę na 2 cale; zagotuj.
2.
Gotuj przez 2-3 minuty.
3.
Zdejmij z ognia, przykryj i moczyć przez 1 godzinę.
4.
Kostium z batatów i umieścić w dużym garnku.
5.
Zalać osoloną wodą i doprowadzić do wrzenia.
6.
Zmniejszyć ogień na średnim ogniu i dusić do miękkości około 20 minut.
7.
Odcedzić.
8.
, Wcisnąć fasolę i namoczyć wodę blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.
9.
Przełóż zmiksowane ziarna przez sitko.
10.
Dodaj mleko, mleko skondensowane i mleko kokosowe.
11.
Włącz ogień na średnim i dodaj cukier, mleko skondensowane, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki.
12.
Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 15 minut Dodaj słodkie ziemniaki, rodzynki, masło, sól, wanilię i imbir.
13.
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez dodatkowe 15 minut.
