Porcje: 5
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 636 kalorii, białko 47,4 g, węglowodany 30,9 g, tłuszcz 35,2 g, cholesterol 170,5 mg sód 331,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku wymieszaj kurczaka, marchew, jęczmień, wodę, bulion oraz sól i pieprz do smaku.
2.
Doprowadź do wrzenia.
3.
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut lub do momentu, gdy kurczak się ugotuje i nie będzie już różowy w środku.
4.
W razie potrzeby odtłuść bulion.
5.
Wyjmij kurczaka z garnka i dodaj pory.
6.
Doprowadź z powrotem do wrzenia; zmniejsz ogień.
7.
Przykryj i gotuj jeszcze około 15 minut, aż zgęstnieje.
8.
Tymczasem ugotowanego kurczaka obierz i odkostnij.
9.
Wróć mięso z kurczaka do zagęszczonego gulaszu i gotować przez około 5 minut do zgęstnienia.
10.
gorÄ…ce.
11.
Podawać na gorąco.
