Prep: 20 min
Cook: 50 min
Additional: 5 min
Total: 1 godz. 15 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 495 kalorii, białko 36,4 g, węglowodany 53,8 g, tłuszcz 14,3 g, cholesterol 68,2 mg, sód 1019,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź wodę do wrzenia w średnim rondlu.
2.
Dodaj soczewicę do wrzącej wody, następnie zmniejsz ogień do wrzenia.
3.
Przykryj i gotuj do miękkości, 25 do 30 minut.
4.
Czysta soczewica użyj robota kuchennego lub blendera, aby zrobić gęsta pasta.
5.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.
6.
Dodaj cebulę i czosnek; smaż mieszając przez 1 do 2 minut.
7.
Dodaj 1/4 szklanki bulionu z kurczaka i gotuj dalej, aż cebula zacznie mięknąć, 1 do Jeszcze 2 minuty.
8.
Dodaj kurkumę, kminek, chili w proszku i płatki chili.
9.
Dodaj czerwoną paprykę do bulionu i mieszaj, aż płyn stanie się ciemnopomarańczowy.
10.
.
11.
Dodaj pomidory i jeszcze 1/2 szklanki bulionu.
12.
Przykryj i gotuj, 3 do 4 minut.
13.
Dodaj resztÄ™ bulionu.
14.
Stopniowo mieszaj puree z soczewicy, po trochu, aż się wymiesza.
15.
Mieszanka powinna być gęsta i kremowa.
16.
Dodaj kiełbasę drobiową.
17.
Przykryj garnek, zmniejsz ogień do małego i gotować, sprawdzając i mieszając od czasu do czasu, 15 do 20 minut.
18.
Zdejmij z ognia, ostudź przez 2 minuty, a następnie podawaj na ciepło.
