Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 2 godz. 15 min
Dodatkowe: 5 min
łącznie: 2 godz. 35 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 548 kalorii, białko 32,5 g, węglowodany 32,3 g, tłuszcz 32,7 g, cholesterol 107,4 mg, sód 888,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Utopione mięso lekko z mąką.
2.
Na dużej patelni rozgrzej połowę oleju na średnim ogniu.
3.
Smaż mięso partiami, dodając więcej oleju w razie potrzeby, przez 6 do 8 minut lub do całkowitego zrumienienia.
4.
Przełóż na dużą blachę do pieczenia .
5.
Odsącz większość oleju z patelni.
6.
Smaż czosnek i tymianek przez 1 do 2 minut lub do momentu, gdy czosnek zmięknie.
7.
Wlej pomidory, bulion i ocet, mieszając, aby zeskrobać brązowe kawałki i zetrzyj pomidory za pomocą widelec.
8.
Doprowadzić do wrzenia, a następnie polać mięsem.
9.
Dodać sok pomarańczowy, liście laurowe, skórkę pomarańczy i pieprz.
10.
Przykryć patelnię.
11.
Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 1 godzinÄ™.
12.
Dodaj marchew, pieczarki i cebulÄ™.
13.
Piecz 40 minut.
14.
Dodaj makaron i piecz jeszcze 20 minut.
15.
Wyjmij patelniÄ™ z piekarnika i odstaw na 5 minut.
16.
Usuń liście laurowe i skórkę pomarańczową.
17.
Podawać.
