Prep: 30 min
Cook: 10 min
Additional: 3 godziny
Total: 3 godziny 40 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 467 kalorii, białko 28,8 g, węglowodany 43,9 g, tłuszcz 20,1 g, cholesterol 57,4 mg, sód 2080,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokryj obie strony steku 1 łyżką soli i pieprzu, wciskając w stek.
2.
Umieść w dużej torbie do zamrażarki.
3.
Przekrój obie limonki na pół i wyciśnij sok do torby; dodaj chili w proszku.
4.
Upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane i usuń powietrze z włożyć do lodówki i marynować przez około 3 godziny.
5.
Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko nasmaruj grilla.
6.
, Dopraw paprykÄ™ i czerwonÄ… cebulÄ™ solÄ… i pieprzem.
7.
Włóż do brytfanny i ustaw na bok.
8.
Umieść czarną fasolę w małym garnku na kuchence na średnim ogniu, aby się ogrzała, Gotuj stek na rozgrzanym grillu, aż zbrązowieje z jednej strony, 5 do 7 minut Spryskaj warzywa sprayem do gotowania i umieść na grillu Gotuj, aż warzywa zaczynają się karmelizować, odwracać Często gotować, aby się nie przypaliły, a stek zaczyna twardnieć i jest gorący.
9.
mi lekko różowawy w środku, 5 do 7 minut.
10.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać 140 stopni F (60 stopni C) dla średniego wysmażenia.
11.
Usuń stek i warzywa z grilla.
12.
Pokrój stek na cienkie paski.
13.
Ułóż tortille z fasolą, stekiem, warzywami i meksykańskim serem i podawaj.
