Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 687 kalorii, białko 32,6 g, węglowodany 58 g, tłuszcz 35,9 g, cholesterol 119,6 mg, sód 1420,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Masło roztopić w średnim rondlu na średnim ogniu.
2.
Podsmaż cebulę do miękkości; dodaj jalapenos, ketchup, cukier i płynny dym.
3.
konsystencji.
4.
Wędź łopatkę wieprzową w gorącej wędzarni przez 3 do 5 godzin w temperaturze 210 stopni F (wewnętrzna temperatura mięsa 150 stopni F).
5.
Wyjmij i zawiń w folię.
6.
Wstaw do lodówki na noc.
7.
Otnij nadmiar tłuszczu z wieprzowiny.
8.
dwa widelce, posiekaj pozostałe mięso do dużej miski.
9.
Wymieszaj z sosem barbecue.
10.
Zrumień 2 kromki chleba na zakwasie z masłem na patelni lub na patelni na średnim ogniu.
11.
Połóż plasterek sera na każdym plasterku.
12.
Na wierzch z szarpanÄ… wieprzowinÄ… , druga kromka sera i kolejna kromka chleba.
13.
Obróć kanapkę, gdy dolna kromka się zrumieni i d módlcie się po drugiej stronie.
