Przygotowanie: 10 minut
Kucharz: 15 minut
Dodatkowy: 30 minut
łącznie: 55 minut
Porcje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 749 kalorii, białko 36,6 g, węglowodany 50,5 g, tłuszcz 44,2 g, cholesterol 53 mg, sód 701,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj pomidory, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, bazylię, pieprz cayenne, sól i czarny pieprz w misce.
2.
Odstawiaj, aż smaki się zmieszają, co najmniej 30 minut.
3.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średnio- rozgrzać i lekko naoliwić grill.
4.
Posmaruj kromki chleba oliwÄ… z oliwek.
5.
Ugotuj kromki chleba na rozgrzanym grillu, aż będą miękkie.
6.
przyrumienią i będą chrupiące, 2 do 3 minut z każdej strony.
7.
Filety miecznika posmaruj pestkami winogron olej i dopraw solÄ… i czarnym pieprzem.
8.
Filety z miecznika gotuj na rozgrzanym grillu, aż ryby będą łatwo płatki widelcem, około 4 minuty z każdej strony.
9.
Podziel kromki chleba między dwa talerze i połóż na każdym talerzu 1 filet z miecznika.
10.
Nałóż 1/2 mieszanki pomidorków koktajlowych na każdy stek.
