Prep: 15 min
Cook: 30 minut
Total: 45 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 774, białko 44,8 g, węglowodany 77,3 g, tłuszcz 29,1 g, cholesterol 72,2 mg, sód 2840,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 2 łyżki oleju w średnim rondlu na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i smaż przez 15 do 20 minut, aż cebula będzie ciemnobrązowa.
3.
Zdejmij z ognia, dodaj ocet balsamiczny i odstaw.
4.
, Podgrzać resztę oleju na osobnej dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Dodaj ryż i dobrze wymieszaj.
6.
Podgrzewaj przez około 2 minuty, następnie wlej wino.
7.
Zredukuj ogień do średniego i zacznij wlewać bulion na około 1 szklankę na Dodaj więcej bulionu, gdy każda filiżanka się wchłonie.
8.
Kontynuuj w ten sposób, aż cały bulion zostanie wchłonięty, a ryż będzie al dente, około 20 minut.
9.
Dodaj zarezerwowaną mieszankę cebuli i pozwól się podgrzać.
10.
Zdejmij z ognia Doprawić masłem i kurczakiem, doprawić solą i pieprzem do smaku, a każdą porcję udekorować świeżym tymiankiem.
