Prep: 10 min
Cook: 2 godz. 15 min
Total: 2 godz. 25 min
Serwuje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 361 kalorii, białko 31,3 g, węglowodany 16,4 g, tłuszcz 18,5 g, cholesterol 92,3 mg, sód 287,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Okroj tłuszcz z żeberka.
2.
Posyp solÄ… i pieprzem do smaku.
3.
Wstaw do piekarnika holenderskiego i zalej wodÄ….
4.
DuÅ› 2 godziny.
5.
Odcedź.
6.
W małej misce połącz melasę, ketchup, sok z cytryny, musztardę , chili w proszku i czosnek w proszku.
7.
Dobrze wymieszaj.
8.
Umieść odsączone mięso na ruszcie do pieczenia.
9.
Posmaruj żeberka mieszanką melasy.
10.
Grilluj na średnim ogniu przez 10 do 15 minut, często obracając i podlewając.
