Prep: 20 min
Cook: 15 min
Total: 35 minut
Porcje: 4
Wydajność: Porcja 4
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 317 kalorii, białko 10,7 g, węglowodany 59,2 g, tłuszcz 4,5 g, sód 326,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Usuń nasiona z papryki i pokrój w paski o długości około 1 do 2 cali.
2.
Pokrój bakłażany w poprzek w kółka o grubości około 1/3 do 1/2 cala i pokrój na 6 do 8 równych kawałków.
3.
Obierz cebulę i pokrój na 8 porcji.
4.
Usuń cukinię i pokrój w grube plastry.
5.
Rozgrzej patelnię grillową na dużym ogniu z dużą ilością oliwy z oliwek.
6.
Gdy będzie bardzo gorąca, dodaj a� Dodaj wszystkie warzywa na patelnię.
7.
Od czasu do czasu dociskaj, aby przewody grillowe przechodziły przez nie.
8.
Odwracaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu.
9.
Gotuj przez około 15 minut, aż warzywa się zrumienią i ugotują.
10.
Do warzyw dodaj bób.
11.
Dodaj pokrojone pomidory i ocet.
12.
Gotuj przez kilka minut, przygotowujÄ…c kuskus.
13.
Włóż kuskus do średniej miski.
14.
Dodaj wrzÄ…cy bulion warzywny i wymieszaj widelcem.
15.
Kontynuuj wyrastanie kuskus od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
16.
Zmiękczenie zajmuje tylko 2-3 minuty.
17.
Umieść kuskus w dużej misce lub półmisku i podawaj warzywa na wierzchu.
