Prep: 15 min
Cook: 7 min
Total: 22 min
Serwuje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 183 kalorie, białko 7,1 g, węglowodany 3,2 g, tłuszcz 14,1 g, cholesterol 34,7 mg, sód 650 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko nasmaruj grilla, Przetnij brzoskwinie na pół i usuń pestki brzoskwini.
2.
Pokrój ponownie połówki na pół.
3.
Owiń prosciutto każdą część brzoskwini; zabezpiecz małym bambusem szaszłyki.
4.
Pieczone brzoskwinie, często obracając, aż prosciutto będzie lekko chrupiące na brzegach i brzoskwinie zaczną się karmelizować, około 6 minut.
5.
Aby podawać, nałóż burratę na talerze.
6.
Wyjmij brzoskwinie z szaszłyków; ułóż kilka grillowanych brzoskwinie wokół sera.
7.
Skrop oliwÄ… z oliwek.
8.
oliwka.
9.
Posyp szczyptÄ… soli morskiej i pieprzu; udekoruj bazyliÄ….
