Prep: 25 min
Cook: 25 min
Total: 50 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 798 kalorii, białko 35,9 g, węglowodany 34 g, tłuszcz 63,1 g, cholesterol 100,4 mg, sód 778,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podgrzej patelnię na średnim ogniu.
2.
Dodaj pistacje; gotuj, często mieszając, aż się tostuje, około 5 minut.
3.
Zrób pesto łącząc w blenderze pistacje, awokado, liście bazylii, parmezan, czosnek, sól i pieprz.
4.
Wciskaj, aż masa zostanie grubo posiekana, a następnie, obracając blender, powoli wlej 1/4 szklanki oliwy z oliwek.
5.
Miksuj dalej, aż pesto będzie gładkie.
6.
Zrób gęstą pastę, zeskrobując boki blendera w razie potrzeby.
7.
Zachowaj pesto.
8.
Rozgrzej Grilluj przez 10 minut na średnim ogniu.
9.
Posmaruj kukurydzę masłem, a następnie zawiń każdy kłos kukurydzy.
10.
z w foliÄ™ aluminiowÄ… Reynolds.
11.
Ułóż kukurydzę na grillu,zamknij pokrywkę i grilluj kukurydzę, często obracając do miękkości, 15-20 minut.
12.
kukurydzy, a gdy zrobi się wystarczająco chłodna, odetnij ją z kolby.
13.
Rozłóż bułki z obu stron, aby Posmaruj je 2 łyżkami oliwy z oliwek i grilluj przez 1-2 minuty z każdej strony, aby się rozgrzały.
14.
Wyjmij podpłomyki z grilla i przykryj pesto z awokado, gruyere, mozzarellą, czerwoną cebulą i kukurydzą.
15.
Włóż podpłomyki do grilla, zamknij pokrywkę i gotuj, aż ser się rozpuści, ok.
16.
3 minuty.
17.
Wyjmij podpłomyki z grilla i przenieść na talerze do serwowania.
18.
Podpłomyki na wierzch z rukolą i pokruszonymi płatkami czerwonej papryki (opcjonalnie), pokrój i od razu podawaj.
