Prep: 20 min
Cook: 20 min
Additional: 40 min
Total: 1 godz. 20 min
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 787 kalorii, białko 26,2 g, węglowodany 54,1 g, tłuszcz 52,2 g, cholesterol 87,2 mg, sód 780,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij tequilę, olej, sok z limonki, kolendrę, kminek, proszek czosnkowy, sól i cayenne do zamarynowania w misce.
2.
Plastry kurczaka włóż do plastikowej torebki, dodaj marynatę i wstaw do lodówki na 30 minut.
3.
Zmieszaj śmietanę, majonez, skórkę z limonki i soku, i tyle gęstej śmietany, aby śmietana była wystarczająco rzadka w misce i wstaw do lodówki.
4.
Wyjmij kurczaka z lodówki i pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej na 10 minut.
5.
Tymczasem rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C) Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do wysokiej temperatury i lekko nasmaruj grill .
6.
Ugotuj kurczaka na rozgrzanym grillu, aż się skarmelizuje i nie będzie już różowy w środku, około 5 minut z każdej strony.
7.
Ułóż chipsy tortilla w jednej warstwie na dwóch blachy do pieczenia wymieszaj paprykę i ser meksykański i posyp frytki połową masy as.
8.
Grillowanego kurczaka pokrój na małe kawałki i rozprowadź równomiernie na serze.
9.
Pokryj kurczaka pozostałym serem.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, 10-15 minut.
11.
Nachosy skrop kremem z limonki i posyp kolendrÄ….
