Przygotuj: 15 min
Gotuj: 15 min
Additional: 15 min
Total: 45 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 212 kalorii, białko 18,7 g, węglowodany 1,1 g, tłuszcz 14,5 g, cholesterol 172,6 mg, sód 299,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Drewniane szaszłyki moczyć w wodzie przez co najmniej 15 minut.
2.
Rozgrzać grill na średni ogień i lekko naoliwić grill.
3.
Zmielić czosnek na desce do krojenia.
4.
Posyp solą koszerną solą i używając grzbietu dużego noża, rozgnieć czosnek na desce do krojenia, aż utworzy się pasta.
5.
Rozgrzej pastę czosnkową i oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu, aż czosnek zacznie się brązowieć, około 5 minut.
6.
Zdejmij z ognia.
7.
Ciąg około 5 krewetek na każdy drewniany szpikulec, przekłuwając krewetki przez ogon i górę ciała.
8.
Przypraw krewetki solÄ… koszernÄ… i pieprzem.
9.
Posmaruj jednÄ… stronÄ™ krewetki oliwÄ… z oliwek z czosnkiem.
10.
Ułóż krewetki stroną z olejem do dołu na rozgrzanym grillu i posmaruj większą ilością oliwy z oliwek, smaż, aż krewetki zaczną różowieć i zwijają się, około 4 minut Odwrócić krewetki i posmarować ponownie z oliwą z oliwek.
11.
Kontynuuj grillowanie, aż krewetki będą nieprzezroczyste i różowe przez około 4 minuty.
