Prep: 5 min
Cook: 30 min
Total: 35 min
Racje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 402 kalorie, 2,9 g białka, 10 g węglowodanów, 40,7 g tłuszczu, 659 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Napełnij dużą miskę zimną wodą.
2.
Wyciśnij sok z ćwiartki cytryny do wody.
3.
Odetnij wierzchołki karczochów, następnie pokrój je wzdłuż na pół i umieść połówki w misce z wodą cytrynową, aby zapobiec brązowieniu.
4.
Doprowadź wodę do wrzenia w dużym garnku.
5.
W międzyczasie rozgrzej grill na średnim ogniu.
6.
Do wrzącej wody dodaj karczochy i gotuj przez około 15 minut.
7.
Odcedź.
8.
Wyciśnij pozostałe ćwiartki cytryny do średniej miski.
9.
Dodaj oliwÄ… z oliwek i czosnkiem, dopraw solÄ… i pieprzem.
10.
Posmaruj karczochy panierką z sosem czosnkowym i umieść na rozgrzanym grillu.
11.
Grilluj karczochy przez 5 do 10 minut, podlewając sosem i często obracając, aż końcówki będą lekko zwęglone.
12.
Podawać natychmiast z pozostałym sosem.
