Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 1 godz.
Dodatkowe: 4 godz.
łącznie: 5 godz. 15 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 794 kalorii, białko 10,2 g, węglowodany 86,7 g, tłuszcz 46,6 g, cholesterol 230,7 mg, sód 395 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F i umieść ruszt na środku piekarnika.
2.
Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9x5 cali nieprzywierającą folią Reynolds Wrap� i odłóż na bok.
3.
Ubij mąkę, proszek do pieczenia i sól w średniej misce.
4.
Odłóż na bok.
5.
, Ubij zmiękczone masło i serek śmietankowy w misce elektrycznego miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową.
6.
Od czasu do czasu zatrzymuj mikser, aby zeskrobać miskę, upewniając się, że masło i serek są równomiernie wymieszane.
7.
Dodaj cukier do masła i śmietanki mieszankę serową i ubijaj na średnich obrotach do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, około 3 minuty.
8.
Ubijaj po jednym jajku, mieszając przez minutę po każdym dodaniu.
9.
Zatrzymaj mikser i zeskrob w miarÄ™ potrzeby boki miski.
10.
Dodaj ekstrakt waniliowy.
11.
, Dodaj wszystkie suche składniki na raz.
12.
Ubijaj na niskich obrotach, aż suche składniki zostaną całkowicie połączone.
13.
wzdycha.
14.
Umieść ciasto na przygotowanej patelni.
15.
Piecz przez 50 do 60 minut, obracajÄ…c raz lub dwa razy podczas gotowania.
16.
Piecz, aż wykałaczka umieszczona na środku wyjdzie czysta lub z kilkoma okruchami.
17.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na patelni przez 15 minut, a następnie odwróć je na ruszcie, aby ostygło do temperatury pokojowej.
18.
Zawiń schłodzone ciasto i wstaw do lodówki na 4 godziny lub na noc.
19.
Pokrój ostudzone ciasto na 8 grubych plasterków.
20.
Wymieszaj truskawki z cukrem w małej miseczce.
21.
Odstawić w temperaturze pokojowej na 20 minut.
22.
Śmietanę ubijać z cukrem pudrem, solą i wanilią, aż utworzą się miękkie piki.
23.
Odłóż na bok.
24.
Grilluj plastry ciasta na ciepłym, naoliwionym grillu, aż po obu stronach ciasta pojawią się złocistobrązowe ślady, obracając się raz.
25.
Podgrzej truskawki na grillu łyżką stołową truskawek między 8 Jumbo Reynolds� Foliuj kubki do pieczenia i podgrzej razem z ciastem.
26.
Podawaj plastry gorącego ciasta z gorącymi truskawkami i słodką śmietaną.
