Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 479 kalorii, białko 23,9 g, węglowodany 26,2 g, tłuszcz 30,4 g, cholesterol 81,1 mg, sód 558, 6 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W małej misce wymieszaj majonez i zmielony czosnek.
2.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
3.
Rozgrzej grill na dużym ogniu.
4.
Połącz jagnięcinę, bułkę tartą, koper włoski, szalotkę, organo i sól.
5.
Uformuj placki na kotleciki o grubości 3/4 cala i posyp każdym kotletem czarnym pieprzem.
6.
Posmaruj ruszt oliwą z oliwek i umieść kotlety na grillu.
7.
Smaż 3 do 5 minut z każdej strony, odwracając raz lub do końca.
8.
Podawaj na bułkach z dodatkiem majonez czosnkowy.
