Prep: 15 minut
Gotować: 20 minut
Total: 35 minut
Podawać: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 129 kalorii, białko 0,7 g, węglowodany 20,3 g, tłuszcz 4 g, cholesterol 11,3 mg, sód 28,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój gruszki na pół wzdłuż i rdzeń.
2.
Odmierz wino do gotowania Marsala do małej miski.
3.
Dodaj brązowy cukier, wanilię, cynamon i gałkę muszkatołową; wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
4.
Roztop masło na dużej 12-calowej patelni.
5.
Dodaj mieszankÄ™ Marsali.
6.
Gotuj na średnim ogniu, aż będą musujące.
7.
Włóż gruszki na patelnię, pokrojoną stroną do góry.
8.
stroną do dołu.
9.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu 20 minut.
10.
Zdejmij z ognia i odstaw na 30 do 45 minut lub do czasu, aż ostygną.
11.
Umieść każdą połówkę gruszki w misce.
12.
Wymieszaj pozostały sos na patelni; skrop każdą porcję 1-2 łyżeczkami ciepłego sosu.
13.
Na wierzch z małą gałką lodów i, jeśli chcesz, prażonymi orzechami pekan.
14.
Podawaj natychmiast.
