Porcje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 437 kalorii, białko 14,3 g, węglowodany 79,6 g, tłuszcz 6 g, cholesterol 93 mg, sód 38,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Używając robota kuchennego, miksuj liście bazylii, aż będą bardzo drobno posiekane.
2.
Dodaj 1 1/2 szklanki mąki i zmiel dwa do trzech razy lub do połączenia.
3.
Dodaj jajko, 1 łyżeczkę oleju i wodę, aż ciasto utworzy kulkę.
4.
osusz, dodaj trochę więcej wody.
5.
Zawiń ciasto w kawałek folii, który został pokryty kilkoma kroplami oleju spożywczego.
6.
oliwa z oliwek.
7.
Ciasto wstaw do lodówki na 2 godziny.
8.
Wyjmij ciasto z lodówki i pokrój na 6 równych dużych porcji.
9.
Przełóż ciasto przez maszynę do makaronu lub rozwałkuj wałkiem do pożądanej grubości.
10.
Użyj dodatkowej mąki, aby pokryć makaron podczas wałkowania.
11.
Pozostaw makaron do wyschnięcia przez godzinę przed gotowaniem.
12.
Gotuj w dużym garnku do wrzenia podlewać do momentu wgniecenia.
13.
Powinno to zająć tylko 3-5 minut, w zależności od grubości makaronu.
