Prep: 15 min
Cook: 45 min
dodatkowe: 8 godzin
Total: 9 godzin
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 654 kalorie, białko 44,2 g, węglowodany 12,4 g, tłuszcz 45,1 g, cholesterol 167,8 mg, sód 562,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średniej misce wymieszaj sok ananasowy, olej roślinny, białe wino, brązowy cukier, sos Worcestershire, czosnek, sól, mielony czarny pieprz i rozmaryn, Ułóż żeberka w dużym płytkim naczyniu i przekłuj kilka razy widelec.
2.
Zalej żeberka połowę marynaty, zachowując resztę.
3.
Przykryj i marynuj w lodówce 8 godzin lub na noc, obracając raz.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu, aby pośrednio rozgrzać i lekko naoliwić.
5.
Ułóż żeberka na przygotowanym grillu Gotuj 10 minut z każdej strony, często podlewając pozostałą marynatą.
6.
Kontynuuj gotowanie przez 20 minut lub do pożądanego stopnia wysmażenia, od czasu do czasu odwracając.
