Prep: 30 min
Gotowanie: 55 min
Additional: 30 min
Total: 1 godz. 55 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 718 kalorii, białko 40,2 g, węglowodany 38,1 g, tłuszcz 46,8 g, cholesterol 181,9 mg, sód 1408,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój piersi z kurczaka na 1-calowe paski.
2.
Umieść w średniej misce z wybraną marynatą i marynuj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
3.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
4.
Rozgrzej olej w duża patelnia na średnim ogniu Smaż kurczaka i cebulę, aż kurczak równomiernie się zarumieni Dodaj pokrojone w kostkę pomidory z zielonym chili, duszone pomidory, papryczki chili, zupę i bulion Doprowadź mieszaninę do wrzenia Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu 20-30 minut , lub do momentu, gdy kurczak przestanie być różowy, a soki będą klarowne.
5.
, Zdejmij kurczaka z patelni i posiekaj, gdy jest wystarczająco chłodny.
6.
połącz posiekanego kurczaka i około 1/4 szklanki mieszanki na patelnię (wystarczy na miesiąc).
7.
mieszanka pastopodobna).
8.
Wymieszać z połową posiekanej zielonej cebuli.
9.
Wlej pozostałe 2 szklanki mieszanki z patelni do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
10.
Na drugiej patelni podgrzej śmietankę na małym ogniu, uważając, aby się nie zagotowała.
11.
Zanurz tortille w ciepłej śmietanie, aby zmiękczyć i pokryć.
12.
Nałóż około 1/3 szklanki mieszanki kurczaka na każdą tortillę.
13.
Posyp mieszankę z kurczaka połową startego sera i zwiń tortille.
14.
Zrolowane tortille ułożyć w naczyniu do pieczenia szwem do dołu i skropić sosem enchilada.
15.
Posyp pozostałym tartym serem i posyp serem pozostałą posiekaną zieloną cebulką.
16.
Piecz bez przykrycia w nagrzanym piekarniku przez 25 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i będzie musujący.
