Porcje: 18
Wydajność: 18 cieście
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 131 kalorii, białko 1,8 g, węglowodany 18,2 g, tłuszcz 5,7 g, cholesterol 34,4 mg, sód 158,6 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Umieść po 4 łyżki cukru, soli, tłuszczu i skórki pomarańczowej w rondelku z 1 szklanką gorącej wody.
2.
Doprowadź do wrzenia.
3.
Wymieszaj z 1 szklankÄ… mÄ…ki.
4.
Gotuj do zgęstnienia, ciągle mieszając.
5.
Zdejmij z ognia i lekko ostudź.
6.
Ubijaj jedno jajko na raz, dobrze ubijając każde przed dodaniem kolejnego.
7.
Za pomocą różyczki przeciśnij ciasto przez worek do szprycowania do pożądanego kształtu na dobrze natłuszczonym kwadracie z grubego papieru.
8.
Odwróć papier do góry nogami w dół i pozwól klopsikom opaść do głębokiego, gorącego tłuszczu (375 stopni F - 190 stopni C).
9.
Smaż do uzyskania ładnie napuchniętego i złocistobrązowego, około 6 do 7 minut Odsącz na nieszkliwionym papierze.
10.
ubić powoli dodając cukier Dodać śmietanę, sól i wanilię i delikatnie wymieszać.
