Prep: 40 min
Cook: 40 min
Additional: 40 min
Total: 2 godziny
Serwuje: 8
Wydajność: 19-calowe ciasto
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 405 kalorii, białko 18,4 g, węglowodany 22,1 g, tłuszcz 26,6 g, cholesterol 55,3 mg, sód 748,9 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W rondelku wymieszać wieprzowinę, wołowinę, cebulę, czosnek, wodę, sól, tymianek, szałwię, czarny pieprz i goździki.
2.
Gotować na średnim ogniu, aż mieszanina się zagotuje; od czasu do czasu mieszając.
3.
Zmniejszyć ogień na małym ogniu i dusić, aż mięso będzie ugotowane przez około 5 minut.
4.
Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
5.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C).
6.
, Nałóż mieszankę mięsną na ciasto.
7.
Umieść górną warstwę na wierzchu ciasta i ściśnij brzegi, aby się zapieczętowały Wytnij szczeliny w górnej cieście, aby umożliwić ucieczkę pary.
8.
Przykryj brzegi ciasta paskami folii.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut; wyjmij folię i wróć do piekarnika.
10.
Piecz dodatkowe 15 do 20 minut lub do uzyskania złotego koloru brązowy.
11.
Schłodzić 10 minut przed pokrojeniem.
